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    在冷藏行業(yè)，陜西制冷設(shè)備是冷藏的重要設(shè)備。事實上，冷卻食品就像冷凍食品。制冷技術(shù)在世界各國的應(yīng)用一直在穩(wěn)步增長，但發(fā)展速度極其緩慢，這種緩慢的原因之一通常被認(rèn)為與社會公共基礎(chǔ)設(shè)施或缺乏社會公共基礎(chǔ)設(shè)施有關(guān)。但是現(xiàn)在，人們認(rèn)識到需要這種制冷技術(shù)，而且也愿意接受這種技術(shù)。但是，應(yīng)該記住，冷藏不僅應(yīng)該從設(shè)計和布局上進行測試，而且還應(yīng)該從社會、經(jīng)濟和文化環(huán)境上進行測試。只有這樣，才有可能創(chuàng)造一個新的設(shè)計使用.合適的技術(shù)和設(shè)備。

    shou先，配送系統(tǒng)非常簡單，冷凍產(chǎn)品的銷售是通過現(xiàn)有的系統(tǒng)在室溫下實現(xiàn)的，這必然導(dǎo)致產(chǎn)品在運輸過程中被解凍。主要目的是使食物及時分發(fā)，雖然這一階段的運輸距離是有限的，但是運輸距離要比配送鏈初期的產(chǎn)品沒有冷卻或凍結(jié)時的運輸距離長。這種不斷演變的變化顯然將從一個國家發(fā)生到另一個國家，甚至在一個省和另一個國家。
    產(chǎn)品知識、操作規(guī)程、相應(yīng)的加工設(shè)備和管理規(guī)程負(fù)責(zé)冷庫的操作。
    多年來在許多情況下從冷庫的現(xiàn)場設(shè)計開始，以及冷藏降溫達到要求的儲藏溫度結(jié)束為止所取得的經(jīng)驗表明，正確的途徑是在調(diào)研時精心地規(guī)定所需要的項目，以此來決定冷庫提供服務(wù)的形式、設(shè)計要求和需要設(shè)備，以達到預(yù)期目的。其他環(huán)節(jié)是冷庫操作問題，這項工作原是由負(fù)責(zé)承包商移交下來的。顯然，復(fù)式壓縮機的操作和維修的培訓(xùn)，不僅僅是冷庫操作管理的一部分。